Абрикосово-апельсиновые пудинги
15 сентября 2008
Ингредиенты для "Абрикосово-апельсиновые пудинги"
На 6 порций:
Для соуса:
90 миллилитров (6 ст л) абрикосового соуса
цедра и сок 1 апельсина
Для бисквита:
225 грамм сливочного масла
4 яйца, взобьем
400 грамм сгущенного молока
50 грамм молотого миндаля
1 ч л молотого имбиря
цедра и сок 1 апельсина
225 грамм блинной муки
1 ч л пекарского порошка
Способ приготовления "Абрикосово-апельсиновые пудинги"
1. разогреем духовку до 200 грамм С. смажем маслом овальную керамическую форму для духовки вместимостью 1.4 литров смешаем джем с апельсиновой цедрой и соком и положим в форму.
2. смешаем в миске все ингредиенты для бисквита и взобьем миксером. перельем тесто в форму. поставим форму в форму бОльшего размера, наполовину наполненную кипящей водой. запечем 1 час. подаем с теплым заварным кремом.